實驗室信息化管理系統(tǒng)LIMS應用于糧油檢測行業(yè)中，可以實現(xiàn)糧油檢測實驗室的信息化、自動化以及無紙化管理，尤其是系統(tǒng)自帶的標準數(shù)據(jù)庫，保證了糧檢的質(zhì)量。LIMS數(shù)據(jù)統(tǒng)計功能降低了人工統(tǒng)計的工作強度，減少數(shù)據(jù)出錯率，提高糧油檢測的工作效率。
糧油質(zhì)量安全直接影響人們的生活質(zhì)量與生命安全，糧油質(zhì)量檢驗作為控制糧油質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)與重要措施，是保證食品安全的主要途徑，其在提升糧油質(zhì)量安全性方面具有重要作用，對我國食品安全事業(yè)的健康運行具有非常重要的意義。
糧油質(zhì)量檢驗工作過程中出現(xiàn)了以下幾點問題：
糧油質(zhì)量檢驗行業(yè)信息化程度較低：
傳統(tǒng)糧油檢驗工作以人工扦樣、檢驗、計算、人工記錄為主，存在著工作量大、計算過程繁雜、耗費大量的時間和精力、差錯率較高等限制；糧油質(zhì)量檢驗部門的工作人員專業(yè)知識相對缺乏，經(jīng)常忽視質(zhì)量問題，盲目地進行檢驗工作，最終檢驗出來的結(jié)果缺乏精確性。
糧油質(zhì)量檢驗技術(shù)不夠先進：
由于我國對糧油質(zhì)量檢驗方面的投入還不夠大，導致糧油檢測標準更新速度較慢，無法引入先進的檢驗技術(shù)，檢測不規(guī)范、科學，數(shù)據(jù)有效性較差，對于糧油產(chǎn)品的檢驗方法缺乏統(tǒng)一的標準和規(guī)范化管理。
糧油質(zhì)量檢驗監(jiān)督不夠：
監(jiān)督機構(gòu)對質(zhì)量檢驗機構(gòu)的監(jiān)督不嚴密，使得檢驗工作變成了空架子，信息不能互通共享，無法快速、全面、準確地掌握檢測進度、數(shù)據(jù)結(jié)果等檢測相關(guān)信息，難以滿足大眾對糧油檢驗工作日益提高的期待和要求。
隨著人們對糧油質(zhì)量檢驗工作的要求不斷提高，糧油質(zhì)量檢驗已成了我國食品安全事業(yè)的重要任務，全面的實驗室信息管理系統(tǒng)(LIMS)在糧油檢驗領(lǐng)域的應用可以高效提升糧油質(zhì)量檢驗監(jiān)督水平，也得到了來自相關(guān)檢驗檢測機構(gòu)的廣泛認可。
相比傳統(tǒng)的糧油檢測模式，實驗室信息管理系統(tǒng)（LIMS）具有以下優(yōu)勢特點：
LIMS實現(xiàn)糧油產(chǎn)品檢驗檢測業(yè)務全流程的管理，檢驗業(yè)務流程包括任務登記、扦樣、任務分配、樣品管理、檢驗過程記錄、檢驗結(jié)果審核、報告生成與審核簽發(fā)、報告書打印發(fā)放與歸檔等功能，所有樣品在LIMS中都按照既定的流程進行流轉(zhuǎn)和檢測。相關(guān)環(huán)節(jié)的負責人或領(lǐng)導可準確查詢樣品檢測進度及結(jié)果數(shù)據(jù)，對檢測進度滯后、樣品不合格、實驗操作不規(guī)范等問題可進行實時監(jiān)控并給出相關(guān)改進建議。
實驗室儀器數(shù)據(jù)的自動采集是實驗室自動化的關(guān)鍵內(nèi)容，也是LIMS實施的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，既降低分析人員抄錄數(shù)據(jù)的工作量，同時也避免因人工抄寫產(chǎn)生的錯誤、偏差，保證數(shù)據(jù)的可追溯性。
糧油檢測中物理檢驗實驗較多，需要用天平反復、多次的稱樣。對這些沒有工作站的天平來講，可通過轉(zhuǎn)換器（如RS232）將儀器接口轉(zhuǎn)換成以太網(wǎng)接口，再與LIMS進行連接，實現(xiàn)從天平發(fā)送出去的數(shù)據(jù)傳到LIMS中并保存。
對于大型儀器設備，檢驗員可利用儀器的工作站軟件把檢測分析圖譜以PDF、Word、Excel或TXT文件的形式導出保存到指定的采集目錄，LIMS通過對這些文件進行處理和分析，讀取圖譜中的樣品信息、結(jié)果數(shù)據(jù)，自動將采集到的結(jié)果存儲在LIMS系統(tǒng)中，與樣品進行關(guān)聯(lián)。通過這樣的方式可減少人為因素產(chǎn)生的差錯，保證檢驗數(shù)據(jù)的準確性，實現(xiàn)最大程度的無紙化。
移動平板APP平臺實現(xiàn)扦樣任務管理。扦樣員可通過移動扦樣App平臺進行登錄，下載扦樣任務。扦樣人員下載任務后，到指定的扦樣地點，可以使用平板進行現(xiàn)場數(shù)據(jù)錄入。相關(guān)常用信息可以選擇輸入，可提升錄入效率，降低差錯率。
扦樣員與機構(gòu)負責人核對與確認后，可以現(xiàn)場打印扦樣單與機構(gòu)負責人簽字蓋章，同時進行扦樣任務單上傳。任務上傳后，收樣人員可以對錄入的樣品信息及單位信息進行核對，保證信息的準確性和真實性。
整個移動扦樣過程與傳統(tǒng)扦樣相比，實現(xiàn)了各類信息在線上傳下載，使數(shù)據(jù)共享交互，提升了工作效率，降低了人員工作量且同時減少了填寫錯誤，實現(xiàn)全程無紙化辦公。
糧油檢測的樣品量大，工作任務重，LIMS引入了批處理的概念，繞開了按訂單、按單個樣品處理任務的限制。其支持把用相同檢驗方法、相同測試項目的多個樣品進行批量處理。包括批量進行前處理、批量進行稱量、自動生成儀器使用記錄、標準物質(zhì)使用記錄、標準溶液使用記錄等，批量上機檢驗，然后進行數(shù)據(jù)采集及原始記錄編輯等操作。通過批處理的方式，大大加快了檢測速度，提高了效率，避免了數(shù)據(jù)的重復錄入。
糧油檢測涉及很多數(shù)據(jù)上報工作，如品質(zhì)測報、原糧衛(wèi)生、庫存檢查、會檢等。實驗室檢測完后，LIMS可以按照事先維護好的檢驗結(jié)果/報告模板，抓取相關(guān)的檢驗數(shù)據(jù)，直接形成相應的檢驗結(jié)果表/報告，交由相關(guān)領(lǐng)導進行審核批準。這樣就可以減少人工編制報告時發(fā)生錯誤數(shù)據(jù)的風險，并減少審核人員的審核工作。
